Lipid yaitu kelompok luas senyawa organik yang bermacam-macam dan terbentuk secara alami. Lipid memainkan tugas besar dalam penyimpanan energi dan struktur sel. Mereka dibagi menjadi empat kelompok utama yang terdiri dari lemak, lipid, hormon, dan steroid.
Lipid, selain dari protein, karbohidrat, dan vitamin, juga senyawa organik yang diharapkan oleh tubuh. Lipid bersama dengan lemak yaitu topik utama yang akan dibahas di sini lebih lanjut. Kami menambahkan senyawa organik pada roti yang setiap kali kita mengoleskan mentega di atasnya. Senyawa organik yang dikenal sebagai lipid. Lipid tidak larut dalam air dan termasuk lemak dan minyak. Mereka juga mempunyai struktur rantai panjang.
Lipid memainkan tugas penting dalam badan sebab mereka memancarkan zat yang mengatur suhu badan dan menawarkan pinjaman kepada sel-sel saraf kita. Lipid juga sanggup menjadi sumber energi ibarat karbohidrat, lipid tapi kelebihan yang tidak diambil oleh badan sanggup disimpan sebagai lemak tubuh. Istilah “lipid” umumnya meliputi: minyak, lemak, dan zat ibarat lemak. Ada dua jenis lipid yang sanggup kita dapatkan dari masakan yang kita makan: lipid jenuh dan tak jenuh lipid.
Sumber https://infoana.comm
