Perkecambahan hipogeal, epikotil biji akan menciptakan plumula dari biji tumbuhan muncul ke permukaan tanah, namun kotiledon akan tetap berada di dalam tanah. Biasanya proses ini terjadi pada tumbuhan monokotil menyerupai jagung. Biji yang berkecambah belum mempunyai kemampuan untuk menyintesis cadangan masakan sendiri. Kebutuhan karbohidrat didapatkan dari cadangan masakan (endosperma). Umumnya cadangan masakan pada biji berupa amilum (pati). Pati tidak sanggup ditransportasikan ke sel-sel lain, oleh alasannya yaitu itu pati harus diubah terlebih dahulu kedalam bentuk gula yang terlarut dalam air .
Sumber https://infoana.comm