Surfaktan, zat yang sanggup menurunkan tegangan permukaan antara dua fase materi. Kegunaan surfaktan termasuk kiprahnya sebagai zat pembersih, zat pembasah, dispersan, pengemulsi, berbusa dan anti-berbusa tindakan dalam banyak produk menyerupai deterjen, emulsi, cat, sabun, tinta, anti-kabut, perekat, insektisida, dll. Surfaktan sanggup menurunkan tegangan permukaan antara dua cairan, antara gas dan cairan atau antara cairan dan padatan. Sebagian besar waktu, surfaktan yaitu senyawa organik amfifilik. Ini berarti zat-zat ini mengandung kawasan hidrofilik dan hidrofobik dalam molekul yang sama. Oleh sebab itu, mengandung wilayah larut air dan tidak larut air.
Sumber https://infoana.comm