Asetat yaitu anion yang berasal dari asam asetat. Rumus kimia anion yaitu CH3COO-. Kita sanggup menyingkatnya sebagai OAc. Sebagai contoh, kita sanggup menyingkat natrium asetat sebagai NaOAc. Jika anion bergabung dengan kation hidrogen, maka beliau membentuk asam asetat (asam karboksilat). Jika ion asetat bergabung dengan gugus alkil, beliau membentuk ester.
Sebagian besar, kita memakai istilah asetat untuk memberi nama garam asam asetat. Garam-garam ini mengandung kombinasi asam asetat dengan basa, basa, logam atau bukan logam dan basa lainnya. Selain itu, istilah ini umum dalam biologi sebagai senyawa utama yang dipakai oleh organisme hidup, ‘asetil KoA’.
Sumber https://infoana.comm
