Buah yang selama ini dikenal dengan sumber vitamin C terbanyak ialah jeruk. Padahal bila kita telusuri lebih jauh, banyak sekali buah-buahan yang mempunyai kandungan vitamin C lebih banyak dari pada jeruk. Buah-buahan yang mempunyai kandungan vitamin C selain jeruk diantaranya ialah buah pepaya, kiwi, jambu biji, blackcurrent, tomat, dan masih banyak lagi yang lain.
Vitamin C mempunyai fungsi yang banyak sekali untuk kesehatan badan manusia. Sehingga keberadaan vitamin C ini sangat penting dan sangat diharapkan oleh tubuh. Beberapa fungsi vitamin C bagi badan diantaranya ialah sebagai berikut :
- Membantu pembentukan kolagen
- Membantu mempermudah perembesan zat besi
- Meningkatkan sistem kekebalan badan manusia
- Mencegah demam
- Meregenerasi sel darah
- Memperkuat sistem imun
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan fungsi otak
- Membantu mempercepat penyembuhan luka pada kulit
- Menetralisir adanya radikal bebas dalam tubuh.
Untuk itu, sangatlah penting untuk mengkonsumsi vitamin C ini. Karena bila badan kekurangan vitamin C maka akan menjadikan aneka macam macam gangguan kesehatan menyerupai anemia dan nyeri sendi.
Vitamin C ini gampang larut dalam air. Jadi, sangat jarang muncul kasus atau persoalan kelebihan vitamin C. Karena sifatnya yang gampang larut dalam air menciptakan vitamin C ini gampang hilang bersama dengan air seni maupun keringat.
Bila dilihat dari beberapa manfaat yang sanggup kita peroleh dengan mengkonsumsi vitamin C maka tidak ada salahnya bila vitamin C menjadi asupan nutrisi sehari-hari. Karena kekurangan vitamin C sanggup mengakibatkan badan menjadi rawan terkena penyakit yang disebabkan oleh melemahnya sistem kekebalan tubuh.
Untuk laki-laki, jumlah asupan vitamin C yang dibutuhkan dalam setiap harinya sebesar 90 mg. Sedangkan untuk perempuan membutuhkan 75 mg dalam setiap harinya. Asupan vitamin C ini bisa diperoleh dengan mengkonsumsi aneka macam jenis sayur dan buah-buahan yang tentunya mengandung vitamin C.
Contents
- 1 Berikut ini ialah aneka macam jenis buah-buahan yang mengandung Vitamin C dengan kadar yang tinggi.
Berikut ini ialah aneka macam jenis buah-buahan yang mengandung Vitamin C dengan kadar yang tinggi.
Jambu Biji
Sumber vitamin C paling tinggi sanggup diperoleh pada buah jambu biji. Kandungan vitamin C nya lebih dari 200 mg dalam setiap satu buahnya. Jumlah ini melebihi jumlah kandungan vitamin C yang ada pada jeruk.
Selain mengandung vitamin C, jambu biji juga mengandung banyak sekali serat sehingga sangat baik sekali untuk tubuh. Kandungan serat yang ada pada jambu biji ini pun juga jumlahnya lebih besar bila dibandingkan dengan kandungan serat yang ada pada buah jeruk.
Jeruk
Memang sudah banyak yang mengetahui dan mengenal bahwa jeruk merupakan sumber vitamin C. Setiap satu jeruk mengandung 50 sampai 70 mg vitamin C. Selain mengandung vitamin C, jeruk juga merupakan sumber antioksidan, serat, folat, mineral, dan vitamin lainnya.
Kiwi
Selain buah jambu biji tadi, dalam buah kiwi ternyata juga mengandung banyak sekali vitamin C. Jumlah kandungannya pun juga melebihi jeruk yaitu sebanyak 84 gram per satu buah jeruk. Buah kiwi ini juga kaya akan antioksidan sehingga sanggup membantu badan saat melawan aneka macam macam bisul serta radikal bebas di dalam tubuh.
Selain itu, pada kiwi juga terdapat kandungan vitamin A, E, dan K, serta mengandung mineral menyerupai kalium, mangan, magnesium, dan zat besi. Manfaat lain yang ada pada buah kiwi ialah sanggup membantu menurunkan resiko stroke dan penyakit jantung. Karena buah kiwi merupakan sumber masakan yang kaya akan asam lemak omega 3.
Strowberi
Setiap 125 ml jus strowberi orisinil mengandung 52 mg vitamin C. Meskipun kandungan vitamin C pada stroberi lebih sedikit dibandingkan dengan jeruk, akan tetapi strowbery juga tidak kalah baik keuntungannya untuk tubuh. Manfaat lain yang sanggup diperoleh dengan mengkonsumsi strobery ini ialah sanggup mencegah kanker, mencegah penuaan dini, mencegah peradangan, dan mencegah penyakit saraf.
Selain mengandung vitamin C, stroberi juga sangat kaya akan antioksidan, vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin E, mengandung antosianin, asam ellagic, kalium, mangan, zat besi, iodium, dan uor.
Pepaya
Pepaya mengandung vitamin C juga lebih besar dari buah jeruk. Kandungannya sebesar 78 mg per 100 gram buah pepaya. Manfaat yang sanggup diperoleh dengan mengkonsumsi buah pepaya ini ialah sanggup membantu proses pencernaan protein, mengurangi penimbunan lemak dalam tubuh, serta meningkatkan jumlah dan kualitas sperma.
Selain mengandung vitamin C, pepaya juga mengandung vitamin A, dan E yang sangat banyak. Buah ini juga tergolong buah yang gampang di sanggup dan sangat murah harganya. Kadang penyajiannya pun bisa dikombinasikan dengan aneka macam jenis masakan dan minuman lainnya. Salah satu jenis olahan yang terbuat dari pepaya dan digemari oleh masyarakat ialah manisan.
Kelengkeng
Kelengkeng mengandung vitamin C sebesar 84 mg per 100 gram. Buah ini mempunyai manfaat yang sangat baik untuk badan menyerupai sebagai obat insomnia. Mengkonsumsi buah kelengkeng secara berlebihan sanggup menjadikan efek ketagihan, jadi dengan mengkonsumsi lebih banyak buah ini tanpa sadar kebutuhan akan vitamin C pada badan akan terpenuhi.
Blackcurrent
Setiap 68 gram blackcurrent mengandung 200 mg vitamin C. Buah ini mempunyai ciri-ciri yang hampir sama dengan buah anggur. Biasanya, blackcurrent ini dimanfaatkan sebagai minuman jus ataupun gabungan minuman herbal.
Manfaat blackcurrent bagi badan :
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengurangi resiko serangan jantung
- Mampu menangkal radikal bebas
- Mengurangi resiko penyakit kanker hati
- Mengatasi persoalan atau mencegah penuaan dini
- Menjaga kesehatan kulit
- Mencegah radang lambung
- Melindungi badan dari virus penyebab flu
- Mendukung produksi sel darah merah
- Menjaga dan melindungi indera penglihatan
- Melon
Seperti halnya dengan buah jeruk, buah melon juga sangat dikenal dengan kandungan vitamin C yang banyak. Melon mengandung 67 mg vitamin C per satu gelas jus melon. Selain itu, melon juga mempunyai kandungam vitamin A dan potasium.
Paprika
Sayuran yang satu ini memang sangat bermanfaat bagi badan terutama untuk menyehatkan jantung, mengurangi resiko stroke dan penyakit jantung serta mencegah timbulnya katarak pada mata. Apalagi di dalamnya terkandung vitamin C dan juga carotene yang sangat baik untuk tubuh.
Paprika biasanya dipakai sebagai sayuran tambahan dalam masakan. Akan tetapai kangungan vitamin C nya sangat banyak yaitu sebesar 183 mg dalam setiap 100 gram buahnya. Jenis paprika yang paling baik dan mengandung banyak vitamin C ialah paprika yang berwarna kuning.
Tomat
Selain beberapa buah diatas yang mengandung vitamin C terbanyak, masih terdapat satu lagi buah yang kandungan vitamin C nya tidak kalah dari buah lain yaitu tomat. Setiap 100 gram tomat mengandung 100 mg vitamin C.
Cermai
Buah yang berukuran kecil dan berwarna kuning ini juga populer dengan kandungan vitamin C yang banyak. Meskipun rasanya asam, cermai sangat bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh. Bahkan lantaran buah ini asam, jarang sekali orang yang menyukai buah ini. Dan di indonesia buah ini sering dimanfaatkan dan diolah menjadi manisan.
Delima
Sekitar 40 persen kebutuhan vitamin C harian bisa anda dapatkan dengan mengkonsumsi buah delima ini. Selain mengandung vitamin C, buah delima juga kaya akan sumber nutrisi yang lain menyerupai folat, serat, niasi, vitamin A, E, dan kalium.
Dalam buah delima ini terdapat antosianidin yang mempunyai sifat antioksidan dan antiflamasi sehingga bisa menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mencegah osteoartritis, alzheimer, melindungi gigi, mencegah kanker payudara, mencegah kanker paru, leukimia, dan kanker prostat.
Buah Anggur
Buah anggur mengandung vitamin C sebesar 10,8 mg dalam setiap 100 gram buahnya. Selain itu pada anggur merah juga terkandung kalium, serat, antioksidan, dan zat besi yang sangat baik untuk tubuh.
Apel
Meskipun hanya sedikit kandungan vitamin C yang ada pada apel, tapi tidak ada salahnya bila anda menjadikan buah apel sebagai hidangan tambahan dalam sehari-hari untuk memenuhi aneka macam nutrisi yang diharapkan oleh tubuh. Kandungan vitamin C pada apel ini hanya 5 mg dalam tiap 100 gram buahnya. Tapi buah apel juga mempunyai kandungan lain yang tidak kalah penting untuk menjaga kesehatan badan yaitu flavonoid antioksidan. Zat tersebut dipercaya bisa mengurangi resiko penyakit kanker, strok dan jantung.
Alpukat
Selain mempunyai kandungan lemak tak jenuh, alpukat juga mengandung sedikit vitamin C yang baik untuk tubuh. Alpukat juga mengandung vitamin E, dan zat besi. Kandungan-kandungan tersebut dipercaya bisa menurunkan kadar kolesterol pada tubuh.
Sirsak
Sirsak merupakan sumber vitamin dan serat yang sangat banyak. Setengah dari buah sirsak yang berukuran sedang sudah cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan vitamin C dan serat anda sehari-hari. Dalam buah sirsak, kandungan vitamin C berfungsi sebagai sumber antioksidan yang dipercaya bisa memperlambat penuaan dini dan meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh. Sementara seratnya dipercaya sanggup membantu melancarkan proses pencernaan dan detoksifikasi.
Selain serat dan vitamin C, sirsak juga mengandung kalium dan fosfor yang penting untuk membantu pembentukan tulang dan mencegah osteoporosis.
Mangga
Kandungan vitamin C pada sebutir mangga mengandung 60 mg yang jumlahnya sama dengan jumlah kebutuhan harian yang disarankan untuk dipenuhi. Dalam buah mangga terdapat antioksidan yang bermanfaat untuk membantu artritis, meningkatkan kekebalan badan dan mempercepat penyembuhan luka pada kulit.
Blewah
Sama halnya dengan buah melon, blewah juga mempunyai kandungan vitamin C yang cukup banyak yaitu 49,2 mg. Selain itu, blewah juga mengandung serat tinggi dan vitamin A.
Leci
Leci merupakan buah yang berasal dari Cina. Buah ini mempunyai struktur rasa yang cantik dan aromanya sangat segar. Biasanya buah leci ini sering dijumpai dalam minuman olahan menyerupai jus dan sirup. Namun, buah ini juga bisa dikonsumsi secara pribadi tanpa harus diolah terlebih dahulu menjadi minuman jus dan sirup.
Setiap 100 gram buah leci mengandung 132 mg vitamin C. Namun, setiap 68 gram buah leci terdapat sekitar 120 kalori, 2 gram protein, dan 3 gram serat. Beberapa manfaat apabila mengkonsumsi leci secara teratur ialah :
- Karena leci mengandung polifenol maka sangat baik untuk membantu mencegah bisul dan mendukung sistem keseimbangan cairan pada tubuh, serta sanggup menangal radikal bebas.
- Leci juga merupakan sumber antioksidan sehingga sanggup meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah aneka macam macam penyakit yang disebabkan oleh virus menyerupai batuk dan flu.
- Kandungan vitamin C, B kompleks dan flavonoid dalam buah leci juga bisa membantu melindungi badan dari serangan tumor atau kanker.
- Selain itu, buah leci juga dipercaya bisa mencegah tanda-tanda penurunan fungsi kulit pada perempuan maupun pria.
- Markisa
Setiap 100 gram buah markisa mengandung 72 mg vitamin C, 200 kalori, 24 serat, dan 5,2 gram protein. Buah ini bisa tumbuh merambat dan bila berbuah jumlahnya sangat banyak. Pohon markisa ini juga sanggup tumbuh dengan gampang lantaran tidak memerlukan perawatan yang ekstra dan rumit. Beberapa manfaat yang sanggup anda lihat dari mengkonsumis buah markisa ini ialah untuk menjaga sistem kekebalan badan (terdapat kandungan vit C, criptoxantin dan beta karoten), mecegah kanker, menangkal radikal bebas, dan menurunkan resiko penyakit jantung.
Sukun
Setiap 100 gram sukun mengandung 62 mg vitamin C, 10 gram serat, 200 kalori, dan 2,25 protein. Sukun merupakan jenis buah yang berbentuk lingkaran besar dan berwarna hijau. Cara pengolahannya pun juga cukup gampang yaitu dengan digoreng ataupun dikukus. Buah sukun ini mempunyai rasa yang cantik dan memberi efek mengenyangkan bila dikonsumsi.
Sukun ini juga mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan yaitu : a) mengandung kalium yang mempunyai kegunaan untuk memelihara detak jantung, mencegah stroke dan penyakit jantung, b) Mengandung serat yang mempunyai kegunaan untuk membantu melancarkan pencernaan, membersihkan organ usus besar, membantu suplai karbohidrat bagi penderita diabetes sehingga bisa menurunkan kadar gula dalam darah, dan menurunkan kolesterol yang buruk, c) mengandung vitamin C yang mempunyai kegunaan untuk mencegah bisul yang disebabkan oleh virus, mencegah radikal bebas, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Nanas
Nanas merupakan buah yang mempunyai bentuk dan struktur yang unik serta menarik, aromanya sangat harum dan rasanya manis. Disepanjang musim, kita sanggup menjumpai buah nanas ini lantaran memang pertumbuhan buah nanas sangat gampang dan cepat. Nanas merupakan buah yang sangat menyegarkan dan mengandung banyak sekali nutrisi. Dalam nanas yang berukuran 100 gr terdapat 77 mg vitamin C, 3 gr serat, 80 kalori, dan 0,7 gr protein. Nanas ini bisa dikonsumsi secara pribadi dan bisa juga dibentuk jus.
Manfaat yang anda dapatkan dengan mengkonsumsi buah nanas ini adalah
a) mengandung beta karoten yang tinggi yang dipercaya biasa membantu menurunkan tekana darah tinggi dan mengurangi resiko penyakit jantung.
b) vitamin C dalam nanas mempunyai kegunaan untuk mencegah semua serangan radikal bebas, menjaga kekebalan tubuh, dan mengurangi resiko penyakir kanker yang mematikan.
c) kandungan tembaga, seng, dan folat dalam nanas bermanfaat untuk menjaga sistem reproduksi dan meningkatkan potensi terjadinya kehamilan.
d) nanas juga mengandung bromelain yang mempunyai kegunaan untuk mencegah dan mengurangi rasa sakit akhir cedera, mencegah memar pada kulit, mempercepat proses penyembuhan luka, serta sangat baik untuk mengatasi cedera saat olahraga, cedera otot, dan keseleo.
Demikian klarifikasi ihwal buah yang mengandung Vitamin C. Semoga bermanfaat!!!
Sumber aciknadzirah.blogspot.com