Nitrogen diserap oleh akar tumbuhan dalam bentuk NO3- dan NH4+ , protoplasma yang hidup terdiri dari kira-kira 25% materi kering dengan komposisi 50-50% zat-zat putih telur dan 5-10% lipoiden dan persenyawaan lainnya yang mengandung N. kadar zat lemas dari protoplasma kira-kira antara 2-2,5%. Dengan adanya pemungutan hasil tumbuhan secara besar-besaran maka aneka macam zat lemas yang hilang.
Pemberian N yang banyak mensugesti juga perkembangan susunan akar, tetapi tidak sebagai Phosphorus dimana akar menjadi lebih panjang dan lebih dalam masuk ke dalam tanah. Oleh alasannya ialah dalamnya masuknya susunan akar ke dalam tanah yang tidak sepadan dengan kesuburan pada bab atas tanah, maka tumbuhan dalam keadaan demikian akan lebih lekas kekeringan.
Nitrogen ini berfungsi untuk sintesa asam amino dan protein dalam tanaman, Merangsang pertumbuhan vegetatif ( warna hijau ) ibarat daun, Tanaman yang kekurangan unsur N gejalanya : pertumbuhan lambat/kerdil, daun hijau kekuningan, daun sempit, pendek dan tegak, daun-daun renta cepat menguning dan mati.
Sumber http://kickfahmi.blogspot.com
